高溫之下 吃“冰”也要講究“科學(xué)性” | 夏日安全消暑科普↓

　　高溫之下，很多人會(huì)選擇冰鎮(zhèn)飲料、冰激凌等消暑，但吃“冰”也得講究“科學(xué)性”，一味貪涼可能會(huì)傷身。近日，上海一名女子吃完冰激凌后，前額突然一陣劇烈疼痛，持續(xù)好幾分鐘，胃也不舒服，連忙到醫(yī)院就醫(yī)。醫(yī)生表示，這種情況有一個(gè)形象的說法，叫“腦結(jié)冰”。

　　張女士表示，天氣熱，她拿出冰淇淋吃一大口感覺不舒服，腦子像抽筋一樣，胃里也難受。

　　適當(dāng)吃冰可以刺激胃腸道蠕動(dòng) 增加食欲

　　醫(yī)生介紹，吃冷飲能刺激人體的副交感神經(jīng)，減少自律性神經(jīng)失調(diào)現(xiàn)象，振奮精神。適當(dāng)攝入冷飲可以避免身體過熱，促進(jìn)消化液的釋放，達(dá)到刺激胃腸道蠕動(dòng)、增加食欲的效果。

　　吃冰后“腦殼一緊”也被稱為“腦結(jié)冰”

　　像張女士這種吃冰后“腦殼一緊”的疼痛感，也被稱為“腦結(jié)冰”。這種疼痛主要發(fā)作于前額中部和太陽穴附近，可持續(xù)幾十秒或更長(zhǎng)，一般不超過2—5分鐘。部分人除了頭痛外，還伴有惡心、嘔吐癥狀，甚至造成短時(shí)的血壓升高。

　　“腦結(jié)冰”還可能伴有惡心嘔吐等癥狀

　　上海市黃浦區(qū)打浦橋街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)全科主治醫(yī)師鄔婉文介紹，“腦結(jié)冰”一般在兩種情況下出現(xiàn)這種情況，第一是大口吃了冷飲之后，口腔黏膜造成刺激。第二種是在劇烈運(yùn)動(dòng)或勞作之后，大量出汗再大量飲用冷飲，對(duì)顱內(nèi)血管造成刺激引發(fā)的頭痛。

　　夏季人的脾胃功能偏弱 吃冰要選對(duì)時(shí)間

　　在中醫(yī)眼里，夏季人的脾胃功能偏弱，稍微吃點(diǎn)油膩、生冷、辛辣的東西就容易拉肚子，如果想吃冷飲解饞，最好選對(duì)時(shí)間再吃。

　　鄔婉文表示，一般選擇中午來食用冰飲，因?yàn)橹形缡侨梭w陽氣最旺盛的時(shí)候，這時(shí)飲用冰品對(duì)身體影響比較小。盡量選擇在午餐后食用，不要空腹食用，每次可以少量含在嘴里3—5秒，再慢慢下咽，遵循“入口不冰齒”的原則。

　　醫(yī)生建議，夏日不要在運(yùn)動(dòng)或勞作過后猛吃冷飲，更不要一次性吃太多，如果吃兩次，間隔至少要在兩小時(shí)以上。有偏頭痛等頭痛史的人或體溫調(diào)節(jié)中樞尚未發(fā)育完全的兒童慎食冷飲。