12月18日，重慶·涪陵增福土雞產業發展聯盟正式成立，標志著涪陵增福土雞產業發展規范化、品牌化、標準化，努力構建增福土雞全產業鏈，助推增福土雞產業健康持續融合發展邁上一個新的臺階。

　　做優做亮增福土雞特色品牌

　　12月18日，增福鎮黨委、政府決定，正式成立重慶·涪陵增福土雞產業發展聯盟，聯盟是由推動重慶·涪陵增福土雞產業持續健康發展的有關機構、企業、團體、個人自愿組成的開展合作交流、資源共享、產業協作的社會民間組織。聯盟以綠色生態、融合發展、團結協作、互利共贏為宗旨，努力構建包括但不限于繁育養殖，科學研究，技術創新，生產加工，文旅融合，品牌宣傳，市場營銷，冷鏈物流、餐飲旅游等全產業鏈合作生態環境，具有聯合性、共享性、開放性、靈活性、服務性、非營利性等特點，會員之間精誠合作、權責平等，以實現重慶·涪陵增福土雞產業健康持續融合發展為服務目標。

　　成立儀式上，審議通過了《重慶·涪陵增福土雞產業發展聯盟章程》，第一屆重慶 涪陵增福土雞產業發展聯盟理事會成員名單，第一屆重慶 涪陵增福土雞產業發展聯盟顧問、指導、合作單位名單，選舉了第一屆重慶 涪陵增福土雞產業發展聯盟理事會理事長、副理事長、秘書長、理事。

　　規劃打造“一園一道六區六基地”

　　據增福鎮黨委書記黃忠介紹，增福土雞小鎮發展規劃和增福土雞產業發展聯盟構想，增福土雞小鎮規劃打造“一園一道六區六基地”，一園：增福土雞產業園、一道：增福土雞文化大道；六區：原種繁育區、農戶飼養區、研發加工區、認養體驗區、中央廚房區、物流交易區；六基地：增福土雞+花椒種養基地、增福土雞+油茶種養基地、增福土雞+果樹種養基地、增福土雞+中藥材種養基地、增福土雞勵志養殖基地、增福土雞網紅打卡養殖基地。

　　以“增福土雞小鎮”促進農業產業結構的進一步調整和優化，以土雞產業帶動當地及周邊農副商品生產銷售，促進本土土雞加工業、旅游業的良性發展，開拓地區土特產商貿銷售，提高當地居民生活水平。

　　推動增福土雞產業蓬勃發展

　　當選的重慶 涪陵增福土雞產業發展聯盟理事會理事長鐘桃提出增福土雞產業發展聯盟2024年工作任務：一是通過重慶 涪陵增福土雞美食體驗節節慶活動的舉辦，提升“增福土雞”認同感；二是依托龍頭企業建成增福土雞標準化育雛項目，提升“增福土雞”育雛能力；三是聯盟主導統一增福土雞產品認證、標識、腳環、包裝，提升“增福土雞”品牌效應；四是通過主流媒體和自媒體多平臺、多渠道、多維度加大增福土雞品牌宣傳推廣力度，提升“增福土雞”認知度；五是建立和完善增福土雞“線上+線下+團體”復合銷售模式，提升“增福土雞”銷售量；六是以點帶面開展增福土雞庭院經濟試點，探索建立聯農帶農惠農機制，實現“增福土雞”文旅農融合發展；七是在意愿強烈的村試點，探索建立“政府+企業+村集體經濟組織+大戶+農民”的利益聯結模式，不斷壯大村集體經濟和農戶收益。鐘桃號召成員單位要嚴格遵守“聯盟”章程，以實現涪陵增福土雞產業健康持續融合發展為服務目標，在增福鎮黨委、政府的堅強領導下，和聯盟內所有成員一起，拿出向難而行的勇氣、不遺余力的決心推動增福土雞產業蓬勃發展。

　　據了解，涪陵區增福鎮緊緊圍繞“1247”工作思路，通過近十多年的選育，增福土雞得以提純復壯，外貌具有“藍耳紅冠金黃羽、青腳細爪烏白皮”的明顯特征，增福土雞骨細皮薄，肉質滑嫩，皮下脂肪適中，肉質鮮美，雞味濃，口感好，風味獨特，蛋白質含量高，氨基酸種類多且平衡，適于多種烹調及加工。截至目前，“增福土雞”養殖戶3535戶，采用林下養殖、農戶散養、自然生態的方式飼養，增福土雞年出欄60余萬只，年產值達6千余萬元。并先后獲得國家級地理標志、國家級綠色食品認證、重慶市著名商標、首屆中西部優質食材一等獎等榮譽。（徐華東）