湖北丹江口:濃濃“煙火氣”點亮“夜經濟”
烤魚、烤肉串、燒雞公、炒面……12月12日傍晚,筆者行走在湖北省丹江口市新港經濟開發管理處紅花路口的櫻花林,看到一幅熱鬧的景象,各式各樣的特色美食攤位前,吆喝聲此起彼伏,前來品嘗美食的消費者絡繹不絕,濃濃的城市“煙火氣”升騰而起。
“老板,來份燒茄子、肉串十把、花甲一份……”在熱鬧的櫻花林食品攤販集中經營區,一家主打特色花甲和烤翅的攤位前,排起了長隊,只見攤主嫻熟地翻動鐵架上的烤翅,并在剛被煎烤金黃的烤翅上抹油、翻轉、撒調料,遞到攤位前等待的顧客手中。
當晚,食品攤販集中經營區共有36家商戶,街上覓食的游客絡繹不絕,親朋好友圍坐一團,邊吃宵夜邊談天說地,享受這份城市賦予的愜意時光。這里,不僅聚攏了人氣,促進了消費,商戶們也切切實實感受到了“夜經濟”帶來的商機。
“之前,這些攤販都是在新港大街小巷‘打游擊’。為實現流動攤販精細化管理,確保餐飲食品安全,辦事處組織市場監管所、城管中隊組成聯合專班,對這些流動攤販進行規范管理。”該處城管部門相關負責人介紹。為了給這些流動攤販安個“家”,他們在櫻花林專門設置食品攤販集中經營區,通過設置標識劃定專門的用餐區域,進一步優化區域管理。專班人員不定期對區域內經營戶的健康證明、食材、衛生、燃氣安全等方面進行嚴格檢查。除此之外,加強環境衛生管理。加強清掃保潔的力度和頻率,提升環衛作業質量,進一步提升市容環境。
該負責人表示,下一步還將不斷完善食品攤販集中經營區監管制度,積極建設和諧完善的商居環境,鼓勵夜間餐飲、文化、娛樂等消費活動,不斷延伸“夜經濟”產業鏈,全面釋放“夜經濟”活力。(劉卉卉 袁慧)
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