求新！榆次懷仁老陳醋產品推陳出新——除了陳醋、老陳醋、山西老陳醋、風味醋等傳統調味產品外，還深度延伸開發出醋飲品、醋糕、醋香皂、醋洗發護理等休閑保健產品、日用品、藥食同源康養系列產品，在延伸醋的產業鏈、提高產品附加值上下足功夫。

　　求變！專業鎮醋企勇于改革創新——不僅在產品種類上加速研發，更在產品包裝及營銷手段上契合市場需求，尤其是山西海霖食品有限公司，在保持原有產品優勢的基礎上，開發研制出更適應市場需求的小包裝調味品等新產品，將老陳醋演繹出了新花樣。

　　“在生產傳統食醋的基礎上，我們還致力于為餐飲企業提供山西陳醋及復合調味品口味定制、口味研發、包裝定制等一系列專業定制配套服務，產品有山西陳醋、辣椒油包、蔥油包、芝麻醬包等。‘私人訂制’可為不同的餐飲企業研發不同口味。”

　　山西海霖食品有限公司總經理李愛強一邊介紹企業近年來的發展情況，一邊拿出手機指著正播放的視頻說：“無意中刷到一條俞敏洪老師在機場吃牛肉湯粉的抖音，沒想到湯粉帶的辣椒油包就是我們公司的產品。”

　　山西海霖食品有限公司成立于2015年3月，坐落于榆次區張慶鄉懷仁村。公司緊跟時代步伐，充分利用“互聯網+”優勢，積極拓展線上銷售渠道，在淘寶、天貓、京東、拼多多等平臺開設旗艦店，真正實現了線下展示、線上下單的行業新模式。

　　“如今，社會發展日新月異，企業唯有與時俱進，緊隨時代大潮，推陳出新，才能破繭成蝶、破殼發展、實現涅槃重生。”李愛強說，老陳醋一直是榆次區的一張名片，搭乘互聯網快車，打開了更大的市場。

　　“海霖合作的品牌涉及各行各業，就拿滿寶餛飩來說，全國目前有400多家連鎖店，我們根據每一家所在的城市不同、地域特色等，統一生產、個性定制、分類印刷，滿足個性需求。”李愛強說，不只有醋包，公司還生產有辣椒油包、煲仔飯醬包、蠔油包、蒜蓉包、白糖包、復合調味粉包等，主要供應全國各地的面食店、餃子店、包子店、麻辣燙店等各類大中小餐飲店品牌。（郭娟）