民以食為天，食以安為先。食品安全是群眾最關心關注的問題之一，保障食品安全就是保障基本民生。

　　食品安全“兩個責任”工作機制是守護人民群眾“舌尖上的安全”的重要保障。今年以來，運城市高度重視食品安全工作，有力推進食品安全“兩個責任”機制落地落實，堅決筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”，不斷提升全市食品安全保障水平和國家食品安全示范城市創建質量。

　　據介紹，該市在推進“兩個責任”工作機制落地落實中，積極探索創新，逐步形成了“黨政抓總推進、食安辦牽頭組織、包保干部分級督導、企業主責落實、市場部門監管”的工作推進機制。

　　在市級層面包保工作上，17名市級干部包保17家A級企業，實現了市領導與A級包保主體的層級對應全覆蓋，有力地帶動了全市“兩個責任”機制工作廣泛深入落地落實。

　　根據要求，全市各縣（市、區）要切實把“兩個責任”工作提上議事日程，拿在手上、放在心上、落實在行動上，嚴格按照時間節點完成各項工作任務。市食安辦第一時間向市委市政府做專題匯報，并向各縣縣長和縣局局長分別發送函件進行工作提醒。此外，市縣兩級還成立了領導小組，建立了工作專班，實行實體化運行，迅速啟動推進該項工作，開展摸清底數、建立主體臺賬、包保干部臺賬等前期工作。

　　下一步，該市將把落實“兩個責任”往前面趕、往實里做，發揮好能動性、創造性，推動全市形成一股勁、一盤棋，全力推動“兩個責任”工作機制落實落地。(賈宏智)