讓水磨糌粑產業駛上“快車道”——山南市扎囊縣扎其申藏村見聞

申藏村村民委員會副主任、鄉村振興專干久米旺久展示扎其申藏豐饒水磨糌粑合作社的產品。記者 頓珠扎西 攝

村民往水磨坊里倒入青稞。記者 頓珠扎西 攝

　　沿著彎曲的水泥路，抵達位于山南市扎囊縣扎其溝東側的申藏村，大巴駛進申藏村村委會大門，映入眼簾的是村黨支部書記旺扎熱情洋溢的笑臉。旺扎戴著富有山南地方特色的藏帽“次仁金果”，嘴里大聲說著“扎西德勒”，歡迎記者一行來到申藏村。

　　2020年，申藏村通過村民大會成立了扎其申藏豐饒水磨糌粑合作社，合作社的成立，不僅牽引著村民的生活水平逐步提高，更是持續推動申藏村駛上發展的“快車道”。

　　申藏村藏語意為“三村交界之地”，在交通和信息聯絡方面有天然的優勢，歷史上的申藏屬于“豐饒莊園”的管轄范圍，曾專門為“豐饒莊園”提供青稞制成的糌粑。如今，此地尚有6處“豐饒莊園”時期遺留下來、現在屬于村民個體的糌粑水磨坊。

　　申藏村黨支部書記旺扎曾從事過服務員、修理工、個體商戶等各類職業，可謂是足跡遍布西藏。旺扎對記者說：“村民們信任我，選我當黨支部書記，讓我感到肩上的擔子很重。對生養我的這片土地，我始終懷有深厚的感情，我也深沉地愛著家鄉的每一位父老鄉親。我一定會充分利用曾經在外歷練的經驗，為家鄉的發展貢獻自己的力量。”

　　2019年至2020年期間，駐申藏村工作隊、申藏村“兩委”班子成員聯合村內原有的6處私人糌粑水磨坊，整合利用強基惠民資金，積極向上級政府申請項目，新建了炒青稞車間，購買了洗糧機和清糧機。

　　萬事開頭難，合作社成立初期，不少人認為水磨糌粑是不順應潮流和大趨勢的，是落后的產業。因為當時，磨糌粑的工具普遍實現了機械化。

　　然而，在多次的討論后，申藏村黨支部依然選擇水磨糌粑磨坊而不是機器磨坊。申藏村黨支部書記旺扎告訴記者，堅持選擇水磨糌粑磨坊的原因有三，其一，本著造福村民、為家鄉的發展助力的初衷，可以將6處私人水磨糌粑磨坊利用起來，依靠本地資源優勢，讓申藏的糌粑味兒更濃、飄香更久遠；其二，市場對綠色健康食品的需求、國家實施鄉村振興的戰略，是發展水磨糌粑最大的優勢，水磨糌粑是順應潮流的產業；其三，從商業角度來講，產品的特色便是這個產品的最大的賣點，水磨糌粑在申藏村有著非常悠久的歷史，這就是文化賦能產品，會讓我們的產品獨具文化特色。此外，我們做糌粑是實打實的有經驗，真正想把它做成優質的食品。

　　近年來，扎其申藏豐饒水磨糌粑合作社始終堅持黨建引領產業發展，推動鄉村振興。合作社自2020年成立時，村民的股份占比40％，村集體經濟的股份占比60％。村干部主動攬責，擔當作為，憑自己的能力，發揮各自的長處在村集體經濟組織擔任具體的職務。

　　年輕的久米旺久是村里的鄉村振興專干，也是合作社的會計，他積極履職盡責，在2023年的村民大會上眾望所歸，從基層后備干部當選了村委會副主任，不僅成為了申藏村優秀的鄉村振興干部，更為本地大學生樹立了榜樣。

　　截至目前，扎其申藏豐饒水磨糌粑合作社銷售額達160萬余元，純利潤達80萬余元，分紅26萬余元，兌現民工工資44萬余元。正如申藏村黨支部書記旺扎最初規劃設想的那樣，申藏村的水磨糌粑以其健康綠色的特點遠銷西藏各個地區，品牌口碑也越來越響亮。合作社在收購村民青稞原料、人工翻炒青稞、為糌粑奶茶包裝等各個方面切實地幫助當地群眾實現了就近創收、家門口就業。

　　與此同時，隨著合作社發展潛力的凸顯，扎囊縣委、扎其鄉黨委積極協調鄉村振興項目進入申藏村。停車場、打麥場、文藝活動廣場的“三合一”公共活動空間豐富了群眾生活，此外，便民超市、“水磨樂園林卡”等項目也為村民拓寬增收渠道。申藏村在鄉村振興、高質量發展的“快車道”上疾駛前行，村民的獲得感和幸福感大大增強，對未來的生活也充滿信心與期盼。