從傳統(tǒng)寓意到嶄新期待——“古突”，美味更有趣味

　　“‘白色的石頭’！這可是說(shuō)明我的心地夠善良呦！”

　　貢桑德吉的“古突”還沒(méi)吃上幾口，碗內(nèi)一個(gè)鼓鼓的面團(tuán)里，她咬出一顆寓意心善的白色石子兒，這不僅是這碗特殊的“年夜飯”對(duì)自己的“肯定”，更是新年的“好兆頭”。

　　“古突”，在藏語(yǔ)中“古”意為9，代表藏歷的“12月29日”；“突”意為面食，這是藏歷新年必不可少的“年夜飯”。貢桑德吉家的“古突”，按照傳統(tǒng)做法，把羊毛、辣椒、木炭、瓷片等包進(jìn)面疙瘩里，吃到羊毛寓意性格溫柔、吃到辣椒代表嘴不饒人……“藏家傳統(tǒng)年夜飯——‘古突’，不僅美味更有趣味！”貢桑德吉笑著說(shuō)。

　　一碗熱氣騰騰的“古突”，是對(duì)過(guò)去一年的收尾，更是一家人期待的團(tuán)圓美滿。貢桑德吉一家人一邊吃著“古突”，一邊聊著過(guò)去一年的經(jīng)歷，感受最多的是幸福與收獲。

　　“我的父母都已經(jīng)年過(guò)半百，但身體硬朗，姐姐去年生下了一個(gè)女兒，這是全家人最開心的事兒，而自己去年雖然沒(méi)有什么大的‘戰(zhàn)果’，但一家人的健康平安已經(jīng)讓我很知足！”貢桑德吉感慨道，“以前，我們一家人都是農(nóng)民，如今隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，全家也轉(zhuǎn)型為城市居民。父親養(yǎng)了兩匹馬，在雍布拉康景區(qū)給游客提供騎馬服務(wù)，姐姐和姐夫在澤當(dāng)市區(qū)做銷售，自己大學(xué)畢業(yè)后在山南事業(yè)單位上班，全家收入很不錯(cuò)。”

　　貢桑德吉的家位于山南市乃東區(qū)昌珠鎮(zhèn)門仲崗社區(qū)，這里的群眾家家戶戶住上了兩層的藏式小樓，“高大上”是給人的第一印象。

　　“如今，門仲崗社區(qū)家家戶戶的日子越過(guò)越紅火。”貢桑德吉說(shuō)，“新的一年新的期盼，相信我們的日子還會(huì)更上一層樓！”