打造西藏好味道，“美食新煮意”大比拼在西藏阿里開展

　　21日，中華美食西藏味道“美食新煮意”傳承與創(chuàng)新大賽阿里預(yù)賽在阿里地區(qū)獅泉河體育場舉辦。

　　此次大賽以“中華美食西藏味道”為主題，共計(jì)10支隊(duì)伍參賽，比賽內(nèi)容分為傳承菜和創(chuàng)新菜。

圖為當(dāng)?shù)孛癖娖穱L參賽美食。拉巴卓瑪 攝

　　本次美食創(chuàng)意大賽恰逢第八屆象雄文化旅游節(jié)舉辦，西藏自治區(qū)政協(xié)常委、西藏烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長褚立群表示：“本次大賽在旅游節(jié)期間舉行，除了能通過美食帶動(dòng)旅游行業(yè)的發(fā)展，更是能吸引到更多的關(guān)注，帶動(dòng)老百姓通過學(xué)習(xí)技能去就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。”

圖為阿里地區(qū)革吉縣革吉鎮(zhèn)那普社區(qū)農(nóng)牧民代表隊(duì)參賽作品。拉巴卓瑪 攝

　　來自革吉縣革吉鎮(zhèn)那普社區(qū)的農(nóng)牧民代表隊(duì)在此次美食創(chuàng)意大賽中獲得二等獎(jiǎng)，隊(duì)員康卓在得知獲獎(jiǎng)后，難掩激動(dòng)的淚水，她說：“在學(xué)習(xí)廚藝這兩年里，我不僅收獲了一項(xiàng)技能，更是獲得了就業(yè)的本事。”

　　據(jù)悉，本次中華美食西藏味道“美食新煮意”傳承與創(chuàng)新大賽阿里預(yù)賽，是為了進(jìn)一步打造“西藏味道”美食街等消費(fèi)場景，努力將西藏美食打造成吸引游客赴藏旅游的新亮點(diǎn)。