西藏林芝：藏香豬在小康大道上“賽跑”

圖為飼養員正在給藏香豬喂食。土旦曲扎 攝

　　西藏林芝市米林縣臥龍鎮麥村，地處雅魯藏布江南岸，平均海拔3050米，這里不僅交通便利，景色秀美，還是最適宜藏香豬生長的地方。

　　一說到藏香豬，“吃貨”們可能都要流下口水了，“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬皮脆肉香，脂肪含量低，不光是藏族同胞喜愛的食物，也逐漸成為越來越多美食達人們餐桌上鐘愛的佳品。

圖為藏香豬在覓食。德吉 攝

　　近年來，藏香豬養殖成為了西藏林芝市米林縣麥村農牧民的“金路子”。在養殖場，藏香豬恣意奔跑，自由覓食，生長勢頭迅猛。2020年，麥村59戶村民在村黨支部的提議下，每戶出資3000元(人民幣，同下)共計16.8萬元，后得到政府扶持資金212.53萬元，成立了麥村惠民種養殖專業合作社，養殖藏香豬，促進了村民就近就便就業。

　　米林縣臥龍鎮麥村駐村工作隊隊員扎西卓瑪說：“我們的藏香豬采取原生態半散養方式飼養，以玉米為主要的飼料，在市場上，供不應求。現在，有59戶村民共同管理種養殖合作社。”

　　據悉，合作社于2021年年底開始產生效益，2021年年底每戶分紅1萬元。截至目前，合作社養殖基地占地面積1600平方米，養殖規模從最初的300多頭壯大到現在的525余頭，其中大豬410余頭、仔豬120余頭。今年預計出欄180頭左右，預計年銷售額50萬元左右，其收益中30%留合作社集體賬戶用于周轉，70%分紅給入股村民。

圖為養殖基地里的藏香豬。鄧海平 攝

　　麥村的藏香豬養殖業讓村民們在小康路上越走越快，越走越穩。同時，也讓周邊村民“眼紅”，合作社負責人說，要把藏香豬養殖業逐漸擴散到周邊村落，讓更多農牧民能夠趕上這趟通往小康大道上的“快班車”。

　　米林縣臥龍鎮麥村駐村工作隊隊員扎西卓瑪說：“我們合作社由村兩委來統籌管理，如果有大的事項，股東共同商議來解決，然后合作社的開辦，拓寬了群眾的收入渠道，實現了增收，帶動了兩名工作人員在家門口實現了就業，每人一年工資可以拿到3.6萬元。下一步，合作社將進一步擴大養殖規模，推動藏香豬產業向標準化、規模化發展，助力鄉村振興。”