“00后”藏族小伙創(chuàng)業(yè)記

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店切菜備料（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

　　 21歲的藏族小伙洛桑益西出生在拉薩市墨竹工卡縣一個牧民家庭，2015年進入拉薩第二中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)，在校期間，他曾到南京學(xué)習(xí)中西餐廚藝。2018年畢業(yè)后，他先后到拉薩、日喀則等地藏餐店學(xué)習(xí)。今年3月，他向政府申請了創(chuàng)業(yè)啟動資金六萬元，并拿出自己所有的積蓄，在墨竹工卡縣城開了一家以“塔巴陶瓷”為主題的藏餐店，現(xiàn)在月平均營業(yè)額在2萬元左右。

　　 “我一直有開藏餐店的夢想，希望能用家鄉(xiāng)的陶瓷為大家制作美食。夢想成真很開心。”他說。

這是在洛桑益西開的藏餐店內(nèi)拍攝的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 劉洲鵬 攝

這是洛桑益西開的藏餐店內(nèi)的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nèi)算賬（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

洛桑益西（左）與學(xué)徒在藏餐店門前（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝

　　 在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nèi)展示作為藏式牛肉湯容器的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nèi)炒菜（6月23日攝）。新華社記者 姜帆 攝