西藏林芝藏豬產(chǎn)業(yè)走上標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化之路

圖為西藏波密縣西藏綠康源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的藏豬養(yǎng)殖基地。　何蓬磊　攝　　

　　“目前我們養(yǎng)殖場正處于育種擴(kuò)繁階段，自2020年5月投產(chǎn)以來，目前存欄已經(jīng)達(dá)到了3500頭，預(yù)計(jì)年底可超過1萬頭。”近日，西藏五豐園農(nóng)牧科技有限公司藏豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人曹寧對中新網(wǎng)記者說，公司二期在林芝市波密縣的育肥養(yǎng)殖場已進(jìn)入選址階段。

　　藏豬是西藏、云南以及四川西部高原等地特有的畜種資源，被稱為“高原之珍”，以口感佳、營養(yǎng)價(jià)值高而聞名。林芝藏豬是西藏林芝市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

圖為飼養(yǎng)人員喂養(yǎng)西藏林芝藏豬。　何蓬磊 攝

　　林芝市官方介紹，近年來，林芝立足資源稟賦、強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，把藏豬產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，取得了長足發(fā)展。截至2020年年底，林芝藏豬養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)32.5萬頭，農(nóng)牧民每養(yǎng)殖一頭藏豬可增收600元(人民幣，下同)。

　　曹寧說，傳統(tǒng)藏豬養(yǎng)殖有散養(yǎng)和使用當(dāng)?shù)厍囡⒂衩椎任桂B(yǎng)特點(diǎn)，為保障林芝藏豬的“當(dāng)?shù)仫L(fēng)味”，他們在繁育上進(jìn)行了50%以上的血統(tǒng)保留，同時(shí)進(jìn)行“仿生態(tài)”飼養(yǎng)。“在飼料方面，我們目前已經(jīng)在波密縣農(nóng)牧民手中采購了130余萬元的青稞、玉米和麩皮等飼料原料。”

圖為藏豬被稱為“高原之珍”，以口感佳、營養(yǎng)價(jià)值高而聞名。　何蓬磊 攝

　　林芝市波密縣近年實(shí)施“鄉(xiāng)鎮(zhèn)抱團(tuán)、聯(lián)村共建、強(qiáng)村帶弱村”的發(fā)展思路。曹寧說，公司的下一步計(jì)劃是在波密縣發(fā)展“公司＋農(nóng)戶”模式，提供仔豬、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等，帶動(dòng)周邊農(nóng)牧民參與，由公司按市場價(jià)回購商品藏豬。

　　在西藏五豐園農(nóng)牧科技有限公司藏豬養(yǎng)殖場附近的多吉鄉(xiāng)木古村，是西藏綠康源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的藏豬養(yǎng)殖基地。多吉鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人介紹，目前，該基地是西藏自治區(qū)單體規(guī)模最大的標(biāo)準(zhǔn)化藏豬養(yǎng)殖場。

圖為西藏林芝市波密縣的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化藏豬養(yǎng)殖基地。　江飛波 攝

　　該養(yǎng)殖場面積接近400畝，預(yù)計(jì)年存欄藏豬2萬頭、出欄1萬頭。據(jù)悉，養(yǎng)殖場按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)置，分為養(yǎng)殖區(qū)、散養(yǎng)區(qū)、飼養(yǎng)人員活動(dòng)區(qū)和有機(jī)肥加工區(qū)等，其中養(yǎng)殖區(qū)細(xì)分為種豬舍、配種舍、分娩舍、保育舍、育肥舍等。自2020年3月投產(chǎn)以來，該養(yǎng)殖場規(guī)模已達(dá)7200余頭，出欄2600余頭，目前存欄4600余頭藏豬。