西藏拉薩市加強冷鏈食品疫情防控排查監管

　　近日，拉薩市市場監督管理局組織執法人員分別對藥王山農貿市場、格拉丹東優品超市八廓商城店的冷鏈食品進行疫情防控檢查。

　　藥王山農貿市場里，拉薩市市場監督管理局執法人員首先檢查該市場冷凍倉庫的進出庫記錄臺賬、核酸檢測報告單、追溯登記單據和消毒證明，隨后檢查市場內經營冷鏈食品商戶手中的核酸檢測報告單等。

　　該市場經營方、拉薩市潤通商貿有限公司副總經理高忠海告訴記者：“冷鏈食品進來后，我們首先要執行采購報備制度，相關單位安排專職人員檢查包括核酸證明、動植物檢疫證明等在內的相關證件，隨后由市場工作人員進行更多方面的檢查。待相關證件查驗齊全后，再對商品進行進庫消毒、出庫消毒；冷庫內和市場各處環境也會由市場工作人員每天定時、不留死角地噴灑消毒水。經過這樣幾重檢查、消殺后，基本能夠保證商品安全。”

　　自2020年11月中旬起，拉薩市全面停止進口動物產品的進貨，所有庫存的進口動物產品必須提供有效核酸檢測報告才能銷售。目前，拉薩市市場監督管理局對全市各縣區、200多家冷鏈食品企業下發了嚴格采購報備制度、冷庫備案制度、食品溯源制度、落實“應檢盡檢”核酸檢測要求、冷鏈食品風險監管、防疫消殺和人員防護6項要求，進一步加強冷鏈食品安全監管，防范冷鏈食品疫情安全風險。

　　拉薩市市場監督管理局相關負責人介紹：“就冷鏈食品監管工作，一是詳細掌握經營冷鏈食品的市場主體數量，對所有企業自建的冷庫、第三方冷庫進行全覆蓋排查和備案。二是開展經常性檢查，對冷鏈食品經營者進行全覆蓋、拉網式、無縫隙、不間斷的執法檢查，明確要求食品經營者嚴格落實‘四個不得’：沒有檢驗檢疫證明的、沒有核酸檢測報告的、沒有消毒證明的、沒有追溯信息的，一律不得上市銷售。檢查中發現來源不明、票據不全，以及不符合相關要求購進、儲存、銷售和使用冷鏈食品的，一律下架封存、果斷查處，堅決杜絕不合規冷鏈食品流入市場。”