歷經(jīng)半世紀(jì)選育 “雪域白雞”豐富西藏人餐桌

圖為旦增群培（右）與西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所的工作人員。張偉 攝

　　日前，“雪域白雞”通過中國國家畜禽遺傳資源委員會新品種審定。這讓在上世紀(jì)七八十年代參與育種擴(kuò)繁的旦增群培格外欣慰。

圖為西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所工作人員準(zhǔn)備為種雞標(biāo)號。西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所供圖

　　這位老人與新中國同歲，是西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員，如今已經(jīng)退休。1979年，旦增群培參與到“雪域白雞（原‘拉薩白雞’）”的品種培育中，一干就是20余年。

　　1958年，西藏第一次從內(nèi)地引進(jìn)優(yōu)良蛋雞品種白來航雞，開展適應(yīng)性飼養(yǎng)、繁殖等研究工作，由于地處高寒缺氧環(huán)境，白來航雞孵化難題始終得不到解決。

圖為西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所工作人員開展育種工作。西藏自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所供圖

　　緣何要改良品種？旦增群培解釋，新中國剛成立，在那個物資匱乏的年代，交通落后，老百姓餐桌上的飲食單一，肉類少，蔬菜也金貴，為了滿足生產(chǎn)生活需求，西藏畜牧科研工作者便從內(nèi)地引進(jìn)了白來航雞，培育新品種便提上了日程。

　　1960年，西藏的技術(shù)人員通過二系雜交育種法，以白來航雞為父本，當(dāng)?shù)夭仉u為母本開始了選育工作，4年后，雜交后的品種群被命名為“拉薩白雞”。

　　旦增群培參與新品種培育的第三年，雞場利用有限的資金和條件購買現(xiàn)成的孵化出雛設(shè)備和自制孵化器，他說：“一開始只有兩個孵化箱，每個孵化箱也就能裝五六百枚種蛋，全靠手翻，六個小時就得翻一次。那時候窮，我們自己又設(shè)計了十幾個孵化箱，塞上電爐絲還算能用。”孵化的時候，旦增群培和同事輪流守著，一旦斷電，就得立馬開啟柴油機(jī)發(fā)電。

　　孵化技術(shù)逐漸成熟，1983年，“拉薩白雞”原種場進(jìn)行了擴(kuò)建，科研條件進(jìn)一步提高。次年，科研人員根據(jù)品種生長發(fā)育、生產(chǎn)性能等性狀的測定數(shù)據(jù)分析，正式制定了“拉薩白雞”品種育種方案和育種目標(biāo)。當(dāng)時，基礎(chǔ)群已超過3000只，1985年開始向社會推廣種雞。

　　旦增群培記得，西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳（今西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）曾下?lián)苜Y金十幾萬元人民幣全力支持新品種培育，“在那個時候，這不是筆小數(shù)目，比其他同類項目都要重要。”

　　1986年至1990年是該品種群系統(tǒng)選育階段，通過連續(xù)四年三個世代的系統(tǒng)選育，各項生產(chǎn)性能有了明顯的提高，體型外貌更加一致，生產(chǎn)性狀遺傳穩(wěn)定，各項指標(biāo)均達(dá)到品種群的標(biāo)準(zhǔn)。

　　1990年，“拉薩白雞”品種群被西藏自治區(qū)畜禽遺傳資源委員會評審為輕型蛋用品種群，這一品種群高原適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、群體遺傳性能穩(wěn)定、抗逆性強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)蛋量高。所以，西藏開始大范圍推廣，覆蓋了38個地市、縣、鄉(xiāng)、村、合作社，數(shù)量超過300萬只。

　　此后的兩三年里，該品種群獲得了西藏自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎、中國國家科技進(jìn)步三等獎。旦增群培說：“獲國家獎勵時，我們團(tuán)隊里共有十幾個人，平均每人得了27塊錢的獎金，可開心了。”

　　旦增群培介紹，如今，“雪域白雞”經(jīng)過六個世代的連續(xù)選育，其外觀、體重、均勻度、生產(chǎn)性能等均能很好地適應(yīng)西藏海拔2800米至4200米不同環(huán)境的養(yǎng)殖需要。

　　旦增群培感嘆，“雪域白雞”的整個選育過程經(jīng)歷近半個多世紀(jì)的漫長歲月，經(jīng)過了雜交創(chuàng)新，自繁定性和選育提高三大階段。雜交創(chuàng)新和自繁定型就用了20多年的時間。

　　在他看來，一代代人的努力，不僅讓新品種被肯定，更多的是改變了西藏人的生活，改善了西藏人的飲食結(jié)構(gòu)，豐富了西藏人的餐桌。