甘肅省天祝縣祁連鎮岔山村西溝河組是一個傳統的牧業村，西溝河的徑流從村里緩緩流過。

　　隆冬時節，來到這個背靠祁連山的小山村，家家戶戶羊圈緊閉不見牧羊人。此時的村民張福家里熱鬧非凡：切菜、翻炒、油炸……各種聲響交織在一起。

　　推門進去記者發現，這里正在進行“廚師培訓”，來自蘭州的廚師正在手把手教大家如何做出可口佳肴。大家都說，學會了做飯來年要開“農家樂”。

　　“這里曾是全縣最貧困的村莊之一?！贝妩h支部書記姬光學介紹說，“人多地少，收入普遍比較低，最典型的是家家戶戶都住著破舊的房子，沒錢翻修?！?/p>

　　精準扶貧以來，村里的變化非常大。張福說，最明顯的就是房子新了，“政府給我們每戶補貼7.8萬元到9萬元，幫助我們蓋房子。”

　　房子新了，兜里還得有錢。在幫扶干部的指導下，全村每戶申請了精準扶貧貸款5萬元大力發展傳統養殖業。經過幾年培育，戶均收入10萬元左右，脫掉了貧困的帽子。

　　而現在，農牧民為何要放棄養殖業這個優勢產業進軍“農家樂”呢？

　　祁連鎮黨委書記馮生瑞道出了原委，“大家養羊積極性高是因為村里有7000多畝草蓄平衡草場。但隨著經濟效益越來越好，羊群數量不斷增加，無疑加重了草場的承載量?！?/p>

　　牧民孟抓興說，過度放牧的后果是草場來不及生長，上游土地掛不住水，西溝河的水量越來越小。為此，2019年，岔山村召開兩次群眾知情會，干部向群眾詳細宣講“綠水青山就是金山銀山”理念以及向大自然過度索取的后果。

　　會議結果讓鎮長魏大林喜出望外，“群眾非常擁護保護生態的決定，并且一致同意，打破草場以往‘大鍋飯’的利用方式，每戶飼養羊存欄在150只左右，有序放牧。”

　　記者在各家各戶入戶時發現，絕大多數農牧民的羊群數量都控制在150只左右。

　　牛羊數量下降后，群眾的收入和發展怎么辦？西溝河組生態環境優美，毗鄰冰溝河大景區，每年夏天來此休閑避暑的游客絡繹不絕。村里絕大多數群眾都有發展“農家樂”的意愿，這才有了家家戶戶學習炒菜做飯的一幕。

　　吳生成是牧羊的“老把式”。他告訴記者，放羊絕非長久之計。“學個手藝，收入上去了，還不破壞環境?！?/p>

　　“將來我們發展的方向一定是生態旅游。”馮生瑞表示，力爭通過兩三年時間，讓生態旅游成為支撐農牧民收入的“主力軍”，從而達到增收和保護環境的雙重目的。