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      愛吃水果又怕長胖?這樣吃才放心|吃出健康來

      發布時間: 2024-05-27 15:08:00 來源: 健康中國

        fruits

        水果能夠為我們提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等。然而,如果不注意水果中的糖分,進食過多,就可能造成糖分積累,并很快轉化成脂肪,引發肥胖。

        水果中的糖分有哪些

        水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。其中,果糖是水果中特有的糖分,它的甜度較高,但相較于葡萄糖和蔗糖,果糖在體內代謝過程中對胰島素的依賴較少。人體攝入果糖后經肝臟代謝,過多的果糖如果沒能及時代謝出去,會轉化為脂肪,在肝內積累。

        如何適量攝入糖分

        遵循“適量、多樣、均衡”的飲食原則,控制水果的攝入量。

        避免一次性攝入大量高糖水果,可以將水果作為餐后甜點,分次食用。

        注意搭配其他食物,如蔬菜、谷類食物等,以維持營養平衡。

        如何選擇水果

        了解常見水果的糖分含量,優先選擇低糖水果。

        選擇新鮮、成熟的水果,避免過度成熟的水果,因為過度成熟的水果糖分含量可能較高。

        注意水果的食用量,即使是低糖水果,過量食用也可能導致糖分攝入過多。

        作者:白求恩國際和平醫院健康醫學科 薛海楠 劉圓媛

        審核:國家健康科普專家庫專家、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師 于康

        策劃:張燦燦 王寧

        編輯:范洪巖

      (責編: 王東 )

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