美媒：供應鏈中斷、通貨膨脹和競爭壓力加劇，美國雜貨店掙扎求生

　　據美國《華盛頓郵報》25日報道，美國南達科他州的青松嶺（Pine Ridge）印第安人保護區(qū)，有一家名為“布切食品”（Buche Foods）的獨立雜貨店，它的命運正引發(fā)人們關注。隨著經濟環(huán)境的變化，在供應鏈中斷、通貨膨脹和大型零售商競爭壓力加劇的情況下，像“布切食品”這樣的小店正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

　　1905年，“布切食品”由現任老板布切的曾祖父創(chuàng)立，如今已經營了四代人。作為當地唯一的全方位服務超市，這家雜貨店在過去幾十年里一直為社區(qū)提供食品和日常必需品。

　　報道稱，青松嶺有3.2萬奧格拉拉蘇族部落成員。據部落領導人稱，“布切食品”一直在為這個失業(yè)率徘徊在80%左右、超過一半居民生活在美國貧困線以下的地區(qū)提供服務。

　　對當地居民來說，全國性的零售連鎖店普遍距離較遠，即使是目前美國最大的食品銷售商沃爾瑪，也需要驅車約90公里才能到達。

　　據報道，自2020年以來，新冠疫情的暴發(fā)使全球供應鏈受到沖擊，加之俄烏沖突的影響，美國食品和日常用品的價格大幅上漲。根據美國農業(yè)部的數據，2019至2023年間，食品價格上漲了25%。2023年，消費者可支配收入的11.2%用于購買食品雜貨，而2020年這一比例為8.6% 。

　　布切表示，他的雜貨店因規(guī)模小，無法像沃爾瑪等大型零售商那樣從供應商處獲得優(yōu)惠。他所支付的供應商費用在過去5年中上漲20%-40%，其中一些商品漲幅甚至更高。例如，一包24罐的方便面價格從2019年的5.22美元上漲到2024年的7.63美元，漲幅高達46%。這導致“布切食品”店內商品價格上漲。

　　不少顧客抱怨店內的物價太高，甚至有人指責布切在價格上搞“欺詐”。然而，布切表示，自己并沒有“欺詐任何人”，“我不能把額外的成本加到商品價格上”，只是被迫在成本增加的情況下維持運營。

　　根據美國聯邦貿易委員會（FTC）的研究，大型零售商利用其規(guī)模和影響力，決定向供應商支付的進貨價格，從而獲得價格優(yōu)惠。

　　FTC委員貝多亞表示，批發(fā)商和生產商再向獨立食品雜貨商收取更高的價格以彌補差額。“不公平的定價策略”讓像布切這樣的獨立雜貨店難以維持競爭力。數據顯示，美國私營雜貨店去年的稅前凈利潤為1.4%，低于2020年的5%。而去年前三個季度，大型連鎖店和超市的凈利潤率為7%。

　　貝多亞表示，大型零售商通過市場整合，進一步增強了議價能力。根據一項非營利組織的分析，從1994年到2019年，美國雜貨店數量減少30%。到2023年，沃爾瑪、克羅格和好市多3家公司就占據美國雜貨銷售額的一半以上。

　　全美雜貨商協會相關人員表示，當前的體系對于獨立雜貨店來說是“不可持續(xù)的”，如果現狀繼續(xù)下去，越來越多的獨立雜貨店將關門或出售給大型連鎖店。