西藏那曲：牦牛奶產(chǎn)業(yè)助牧民增收就業(yè)

11月28日，在基地就業(yè)的當(dāng)?shù)貑T工仁青卓瑪在用傳統(tǒng)工藝制作酥油。新華社記者 姜帆 攝

　　每隔一天，西藏自治區(qū)那曲市色尼區(qū)羅瑪鎮(zhèn)二組村民次仁頓珠就會用小貨車將自家新鮮的牦牛奶送到10多公里外的嘎爾德生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)示范基地的收奶站。這些牦牛奶經(jīng)過消毒和加工，很快變身為盒裝鮮奶、酥油、拉拉、酸奶、奶渣等不同形態(tài)，出現(xiàn)在那曲市區(qū)、拉薩乃至成都的市場上。西藏嘎爾德生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年，該企業(yè)以牦牛奶制品深加工為突破口，實(shí)行“龍頭企業(yè)＋基地＋合作組織＋牧戶”的經(jīng)營模式，帶動當(dāng)?shù)啬撩駥?shí)現(xiàn)增收和就業(yè)。目前在那曲，有5000余戶牧民在嘎爾德的產(chǎn)業(yè)鏈條上受益。

11月28日，駕駛員用罐車將巴氏殺菌后的新鮮牦牛奶運(yùn)往拉薩市場。新華社記者 姜帆 攝

11月28日，基地工作人員在操作機(jī)器對鮮奶進(jìn)行巴氏殺菌。新華社記者 姜帆 攝

11月28日，在基地就業(yè)的當(dāng)?shù)貑T工索朗卓瑪在用傳統(tǒng)工藝制作奶渣。新華社記者 姜帆 攝

11月28日，在基地就業(yè)的牧民白瑪卓嘎展示剛剛做好的奶制品。新華社記者 姜帆 攝

11月28日，牧民次仁頓珠在收奶站搬運(yùn)奶桶。新華社記者 姜帆 攝

11月28日，質(zhì)量檢測人員桑吉在實(shí)驗(yàn)室檢測產(chǎn)品質(zhì)量。新華社記者 姜帆 攝