桑日葡萄酒產業 高原上的紫色奇跡

游客在桑日縣帕竹葡萄產業園內采摘葡萄。　　

桑日縣帕竹葡萄產業園。

　　近日，2024年“幸福山南·我的家”網絡主題活動走進山南市桑日縣。中央駐藏主流網絡媒體、區內主要網絡媒體以及區內網絡達人們齊聚一堂，踏上了見證山南幸福蛻變的旅程。在風景秀麗的桑日縣，大家共同見證了這里葡萄酒產業的蓬勃發展，以及產業如何成為當地鄉村振興的重要引擎。

　　葡萄園里綠意盎然

　　隨著車隊緩緩駛入桑日鎮塔木村，一片翠綠映入眼簾，這里是桑日縣超高海拔葡萄種植基地的核心區域。陽光下，一排排葡萄架整齊排列，綠葉間掛滿了沉甸甸的果實，紫得發亮，散發出誘人的香氣。網絡達人紛紛下車，拿起相機和手機，記錄下這高原上的“紫色奇跡”。

　　“真沒想到，我們家鄉海拔這么高，還能種出這么優質的葡萄！”網絡達人“寸巴”驚嘆道。一旁的工作人員介紹，桑日縣帕竹葡萄產業園位于海拔3500米以上的雅魯藏布江畔，這樣的環境對葡萄生長來說既是挑戰也是機遇。“我們精選了適應高海拔的葡萄品種，比如赤霞珠、美樂等，并通過科學管理和技術革新，克服了種種困難，才使得這些葡萄能夠在這里茁壯成長。”該工作人員自豪地說。

　　隨后，網絡達人來到葡萄園內，以直播形式帶著廣大網友“云”參觀了葡萄園。在網絡名人“幽默卓瑪”的直播間內，許多網友都在詢問葡萄種植的技術。工作人員參與到直播間的互動，為廣大網友答疑解惑。

　　“科技是桑日葡萄產業快速發展的重要支撐，我們與中國科學院植物研究所等科研機構合作，引進先進種植技術和管理經驗，不僅提高了葡萄的產量和品質，還實現了綠色生態種植。比如，我們采用滴灌技術節水灌溉，既減少了水資源浪費，又保護了生態環境。”該工作人員向網友介紹。

　　酒莊內醇香四溢

　　離開葡萄園，網絡達人來到了桑日縣著名的帕竹酒莊。這里是桑日葡萄酒的誕生地，也是展現高原葡萄酒魅力的窗口。走進酒莊，濃郁的酒香便撲鼻而來，讓人沉醉其中。酒窖內高大的酒桶整齊排列，散發著歲月積淀的酒香，桶身上手繪的藏式十二生肖圖案的紋理間透露出古樸與莊重。“哇！我第一次見到這么大的釀酒桶。”網絡達人“恩嘎兒”感慨道。

　　在酒莊的品鑒室里，帕竹酒莊的負責人介紹了酒莊的主打產品——帕竹日崗3675干白葡萄酒和山南桑日葡萄酒金標干紅。他一邊倒酒，一邊講述著每款酒背后的故事和釀造工藝。

　　“這款干白葡萄酒，是我們用霞多麗葡萄精心釀造的，它帶有橘子、檸檬的香氣，入口后酸度適中，果味濃郁。”該負責人說著，將酒杯遞給了網絡達人“扎西德勒”。“扎西德勒”輕輕抿了一口，頓時眼前一亮：“確實挺好喝的，味道很香醇。”

　　該負責人介紹，要釀造真正的冰酒不僅對工藝手法有嚴格的要求，在葡萄的選擇上更有著特定的標準，需在氣溫-7℃時摘選在葡萄樹上自然冰凍的葡萄進行壓榨釀造。

　　致富路上的甜蜜夢想

　　據了解，桑日葡萄酒產業的發展，不僅帶動了當地經濟的快速增長，也為鄉村振興注入了新的活力。從2017年至今，月均用工人數1250人次，每人每天120元工資，累計用工人數10.48萬人次，年人均增收7000元，累計支付當地群眾務工工資1288萬元。

　　此外，葡萄產業的發展形成了“公司+基地+農戶”的利益聯結機制，并建立山南市葡萄產業“產、學、研”實踐教學基地，通過“以工帶學”的方式，深入開展葡萄種植、葡萄酒釀造、酒莊旅游服務等專業培訓625戶2070名群眾，提供長期就業崗位60個，持續帶動全縣群眾不離鄉、不離土、就近、就便實現就業致富。

　　2019年至2023年向建檔立卡戶23戶63人累計分紅27.19萬元。實現了產業分紅助力脫貧攻堅和鄉村振興。另外，帶動農家樂、葡萄觀光采摘等旅游業的興起，為農民提供了更多致富機會。

　　隨著夕陽西下，網絡主題活動桑日站之行也接近尾聲。但桑日葡萄酒產業的故事才剛剛開始。在這片充滿希望的土地上，一顆顆紫色的果實正孕育著鄉村振興的甜蜜夢想。未來，桑日葡萄酒產業將繼續在科技創新和綠色發展的道路上砥礪前行，成為山南市乃至西藏自治區一張亮麗的名片。