政企協(xié)同傳遞愛心 京味佳肴情暖拉薩SOS兒童村

　　拉薩市投資促進(jìn)局秉持職能定位，緊密結(jié)合“四下基層”工作要求，積極引導(dǎo)并推動民營企業(yè)踐行社會責(zé)任，助力社會和諧發(fā)展。3月29日，拉薩市投資促進(jìn)局聯(lián)合拉薩市民政局、拉薩經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，協(xié)同拉薩口福居餐飲管理有限公司——全聚德（拉薩店）舉辦了“政企聯(lián)動送溫暖 京味美食傳真情”愛心公益活動。此次活動為拉薩SOS兒童村的50名師生帶來了一場獨(dú)具特色的京味美食文化體驗(yàn)，致力于增進(jìn)京藏兩地飲食文化交流，傳遞愛心與溫暖。

　　活動開場，拉薩市投資促進(jìn)局局長李紅梅表達(dá)了對兒童村小朋友們的深切關(guān)懷，并著重闡述了政企聯(lián)動在公益事業(yè)推進(jìn)及文化傳播層面的重要價值。期望借助此次京藏飲食文化交流活動，讓小朋友們充分領(lǐng)略中華美食的獨(dú)特魅力。

　　緊接著，全聚德非遺傳承人以深入淺出、生動有趣的方式，向小朋友們詳細(xì)講解了全聚德烤鴨的起源、發(fā)展脈絡(luò)以及獨(dú)特的制作工藝，使孩子們得以近距離感受京味飲食文化的深厚內(nèi)涵。在互動問答環(huán)節(jié)，小朋友們熱情高漲、積極參與，現(xiàn)場氣氛十分活躍，表現(xiàn)出色的小朋友還收獲了全聚德定制的精美禮品。

　　用餐環(huán)節(jié)，工作人員引導(dǎo)小朋友們有序按桌就座，不僅為他們細(xì)致分切烤鴨，還耐心介紹了烤鴨的傳統(tǒng)食用方法，讓小朋友們盡情品嘗正宗京味烤鴨及其他特色美食。小朋友們在親自體驗(yàn)片制烤鴨的互動活動中，將整個活動的氛圍推向了高潮。

　　全聚德（拉薩店）總經(jīng)理張旭表示，本次活動積極響應(yīng)了黨和國家促進(jìn)各民族交往交流交融的政策導(dǎo)向，促使這一傳承百年的非遺餐飲品牌，在雪域高原奏響民族共榮、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化交流的時代強(qiáng)音。旨在為雪域高原的孩子們創(chuàng)造契機(jī)，使其能夠親身體驗(yàn)非遺餐飲的獨(dú)特魅力，深度領(lǐng)略北京文化的深厚內(nèi)涵，并參與京藏特色餐飲的烹制過程。這不僅是一次難得的經(jīng)歷，更是一場深刻的文化浸潤。

　　據(jù)了解，本次活動成功向拉薩SOS兒童村的小朋友及現(xiàn)場參與者傳播了京味飲食文化與烤鴨非遺技藝，有效增強(qiáng)了文化認(rèn)知與傳承意識，進(jìn)一步深化了京藏兩地飲食文化交流，促進(jìn)了地域文化的融合與相互理解。同時，活動充分展現(xiàn)了政府與企業(yè)聯(lián)動在公益事業(yè)及文化傳播領(lǐng)域的實(shí)際成效，樹立了良好的社會形象。全聚德（拉薩店）積極出資參與此次公益活動，充分彰顯了企業(yè)的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，贏得了廣泛的社會贊譽(yù)。拉薩市投資促進(jìn)局后續(xù)將持續(xù)發(fā)揮政企溝通橋梁作用，進(jìn)一步推動政企合作，策劃并開展更多公益文化活動，為拉薩市的文化繁榮與社會和諧穩(wěn)定持續(xù)貢獻(xiàn)力量。