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      西藏筑牢商超食品安全“防火墻”

      作者:央金卓瑪 發布時間:2022-05-25 11:00:00來源: 西藏商報

        近日,西藏自治區市場監管局聯合拉薩市、城關區市場監管局組織拉薩市6家大型連鎖超市負責人召開專題會議,就進一步做好國家食品安全示范城市創建、穩物價、保民生、疫情防控等工作進行了安排部署。

        會議就前期督導檢查過程中發現的問題進行了通報。據悉,部分超市食品安全管理人員責任落實不到位,“第一責任人”意識不強,對食品安全管理不到位,對入場銷售的食品把關不嚴。同時,存在食品進貨查驗和查驗記錄制度落實不到位,檢測報告未及時更新,供貨方資質證明材料與現場提供的不一致,隨貨通行票未加蓋公章等問題。此外,超市食品快檢室作用發揮不明顯,部分快檢室處于未運作狀態,未能發揮前沿陣地作用。散裝食品標識標簽不規范,現場制售食品無統一保質期。

        會議要求各企業主體要針對問題短板,加快查漏補缺工作力度,進一步牢固樹立安全意識,增強食品安全工作責任感和使命感。要求各企業落實主體責任,牢固樹立第一責任人意識,做好自查自糾,認真查找食品安全風險點,及時整改,消除隱患。

        與此同時,要求各企業強化教育培訓,切實增強食品經營者和從業人員守法經營意識,筑牢大型商超食品安全“防火墻”。建立長效機制,及時總結食品安全管理好的經驗做法,取長補短,做好原因分析,制定完善措施,形成長效機制。與會超市負責人紛紛表示將切實履行社會責任,積極做好疫情防控工作,嚴把食品安全關。

      (責編: 陳濛濛)

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