紅色熱土 高海拔之戀|與時代同頻共振,讓鹽湖邊牧人“靠鹽吃鹽”的故事越講越精彩
“加入適量的鹽巴,飯菜會變得有滋有味。”不管是古時候還是現代,鹽是民眾的生活必需品,人們的一日三餐都離不開鹽。
西藏自治區阿里地區革吉縣鹽湖鄉是純牧業鄉,并不產糧,但大自然賦予了鹽湖鄉得天獨厚的鹽礦資源。千百年來,鹽湖鄉牧民依傍在鹽湖周邊,感受著鹽湖獨特的風光,享受著鹽湖的天然財富。
圖為卡慶錯鹽湖 攝影:次旦拉姆
鹽湖鄉境內的魯瑪仁布錯、吉嘎錯、卡慶錯是藏西地區最大的鹽湖,被稱為“章倉三湖”。雖然名字叫做“湖”,但記者走進卡慶錯鹽湖,站在湖邊向遠處望去,只見白茫茫的鹽巴鋪滿了湖面,卻見不到一點湖水。
據悉,早在1000多年前,已有50多家鹽幫駐扎在那里,他們唱著采鹽的民歌、說著采鹽的諺語和暗語,以羊背馱鹽的方式,將“章倉三湖”的鹽運到阿里普蘭、日喀則等地,在平均海拔4500多米的高原上,孕育出了遠負盛名的“鹽羊古道”傳奇故事。
圖為布瑪爾老人 攝影:次旦拉姆
今年78歲的布瑪爾是鹽湖鄉羌麥村人,他從18歲起跟隨父輩采鹽。“那時,跟著鹽幫,我們趕著羊群,邊放牧邊馱鹽,風餐露宿,把鹽運往各地,換回青稞、大米、糌粑等食物及各種做衣服的布料外,還能換回銅勺子、銅鍋等生活用品。”布瑪爾開始回憶道,有時還能換回紅糖、冰糖等當時稀奇之物,但在那個交通運輸不發達的年代,貨物之間的買賣與交換都是一個長期而艱苦的過程。
布瑪爾回想起他馱鹽的經歷:數百公里的鹽幫之路全是步行跋涉、風餐露宿、充滿艱險。沿途山高水多,自然災害頻發,時常也會有土匪出沒,但最讓布瑪爾害怕的是下雨,羊被暴雨或持續降雨引發的洪水卷走,食鹽也會被雨水沖刷消失,換來的糧食就會變少,那時人苦,羊更苦。
“當時我們往返一趟需45天左右,一年里春、夏、秋三個季節各去一趟,回想起當年馱鹽路上的風聲雨聲,現在的日子,過得美著呢!”布瑪爾的幸福生活是鹽湖鄉牧民生活轉變的一個縮影。以前過過苦日子,現在國家政策這么好,只要身體允許,他還會繼續靠雙手過好自己的小日子,并向周圍的年輕人傳授這一傳統習俗。
2018年,當地這一羊背馱鹽的習俗被收入到第五批西藏自治區非物質文化遺產代表性項目名錄。同年,當地政府將成立于2005年的鹽湖鄉鹽巴粗加工廠確定為扶貧產業項目,先后投入800多萬元對該加工廠進行打造。
圖為鹽湖鄉鹽巴粗加工廠 攝影:次旦拉姆
圖為鹽湖鄉鹽巴粗加工廠一角 攝影:次旦拉姆
鹽湖鄉黨委書記貢覺次仁介紹,目前,鹽巴粗加工廠有廠房區和庫房區,加工廠已成為一個集采鹽、儲存、加工、包裝、銷售于一體的全產業鏈企業,也注冊了“鹽羊古道”商標。
粗鹽、熱敷鹽袋、足療鹽……這十幾年,鹽湖鄉鹽巴粗加工廠立足自身優勢,堅持以市場為導向,開發的新產品,在包裝設計、品質、品牌營銷等方面都實現了質的飛躍,鹽湖的鹽真正變成了鹽湖邊牧民致富的“寶貝”。
圖為足療鹽產品 由當地政府供圖
圖為鹽產品 攝影:次旦拉姆
“目前我們有簡裝鹽、布袋鹽、禮盒鹽、足療鹽、熱敷鹽、浴鹽6種產品,賣得還算可以,2021年銷售額達108萬元,經濟效益日漸凸顯。”貢覺次仁說,與時代同頻共振,才能讓鹽湖邊牧人“靠鹽吃鹽”的故事越講越精彩。
“下一步,我們按照市場需求升級現有產品,并計劃開發牙膏等新產品投入更大的市場。” 貢覺次仁說,“這一項工作完成需要尋求合作伙伴,進一步規范生產、經營等各項環節,充滿挑戰,一旦挑戰成功會有效提高鹽的附加值,經濟效益極其可觀。”
此外,對“鹽羊古道”旅游資源進行合理開發也是當地增收計劃之一。貢覺次仁介紹,當地將充分利用“鹽羊古道”獨有歷史、文化和鹽湖鄉境內巖畫、古遺址等資源稟賦,打造“鹽羊古道”旅游品牌,把資源優勢轉變為產業優勢和經濟優勢,讓當地牧民享受到更多的發展紅利,讓他們的生活越過越幸福。(中國西藏網 記者/次旦拉姆)
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