中國僑網11月10日電 據新西蘭天維網編譯報道，疫情期間，新西蘭南島城鎮提馬魯(Timaru)的華人餐廳Naruwan飯店被迫關閉，至今已經大半年。現在，老板打算重新營業，前提是能找到兩名廚師。這讓他們犯了難。

　　Naruwan飯店成立于2017年，是一家臺灣風味的餐廳。疫情到來后，這家餐廳在3月22日，也就是新西蘭進入4級防控前關門歇業。9月份，由于餐飲業一直掙扎在生死邊緣，Naruwan飯店的兩位華人老板決定永久關門。

　　現在，一些昔日的顧客問他們什么時候能恢復營業。其實老板也想讓飯店重新開門，但原來的廚師拿的是工簽，因為疫情，人還在中國，無法返回新西蘭。

　　“這讓人沮喪。”其中一位華人老板說。另一位華人老板則希望移民局重新考慮他們的規定，她知道一些公司因為員工無法返回新西蘭而陷入困境。

　　除了廚師，兩位老板還在招聘3名服務生和一名幫廚，好在這一點不用擔心，因為不少學生可以兼職，盡管他們更希望招聘到長期雇員。

　　兩位老板稱，他們希望能盡快招聘到兩名廚師，在本月底恢復營業。“亞洲廚師最好，因為他們更懂。”一位老板說。

　　對于讓工簽持有人入境，南坎特伯雷商會首席執行官稱，這是個復雜的問題。更為實際的做法是將空缺職位發布在工收局(Work and Income)網站上，盡量盤活當地勞動力。商會可以提供幫助。

　　“解決辦法包括讓退休人員靈活就業，讓家庭育兒者從事兼職，采取公司間共用員工的方法，并雇傭失業的移民工。”她說。(Jackie Shan)