央廣網(wǎng)北京3月23日消息 據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，在2021年10月，400克無花果種子搭乘神舟十三號載人飛船在太空遨游了183天。利用太空特殊環(huán)境的誘變作用，使種子發(fā)生變異，這就是所謂的太空育種技術。

　　這些無花果種子返回后經(jīng)中國農(nóng)業(yè)大學培育，總產(chǎn)出3.25萬株果苗。其中首批2000株果苗，近期在四川威遠進行了移栽，標志著我國無花果從國外引進到自主培育取得了新的重大突破。

　　無花果真的不開花就能結果嗎？和飛上太空的“常客”水稻、小麥相比，無花果有什么特別之處？我國的無花果育種正在進行哪些技術攻關？

　　無花果真的不開花嗎？

　　中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與生物技術學院果樹系教授馬會勤介紹，世界上沒有不開花就結果的植物，無花果也會開花，它的花包裹在肥大的花托里，由此形成的果子也并不是真實的果實，而是一顆假果。剖開無花果可以看見里面的絲狀物，這就是無花果的花，中間匯聚的顆粒物就是無花果的種子。與無花果開花結果方式類似的植物還有地果、薜荔等，它們和無花果同屬于桑科榕屬植物，也都被人類所食用。

　　無花果原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，最早隨絲綢之路傳入中國，在新疆有悠久的種植歷史。但發(fā)展到現(xiàn)在，我國無花果最大的產(chǎn)區(qū)主要是山東威海和四川威遠，兩地雖然栽培面積相差不大，但威遠的無花果加工水平要比威海高得多。

　　童期短、粒重小的“天選之子”

　　通常進行太空育種的主要是各種農(nóng)作物和蔬菜，果樹相對較少。這是因為，農(nóng)作物和蔬菜都是種子繁殖，搭載成本相對較低，而果樹主要靠枝條繁殖，搭載成本相對較高。同時，果樹的童期——從種子發(fā)芽出苗到開始結果的時間太長，也不太適宜太空育種。

　　無花果之所以能被選中太空旅行，主要也是因為在上述兩點中存在優(yōu)勢。一方面，無花果的童期非常短，從種子種下去到結果只要兩到三年時間，比蘋果、梨、桃等要短得多。另一方面，無花果的粒重非常小，和其他種子相比，在同等重量下，能搭載的無花果種子數(shù)量更多。

　　受太空微重力、輻射等特殊環(huán)境影響，這些被送上太空的種子會產(chǎn)生突變，但其效率也并沒有想象的那么高，可能在幾千粒種子中才有一粒產(chǎn)生了人類所需要的突變。因此，搭載的種子數(shù)量越多，突變成功的種子比例也就越高。

　　無花果培育也被“卡脖子”？

　　能飛上太空的種子必須優(yōu)中選優(yōu)，一般出自兩種途徑，一種是一對一雜交獲得的種子，另一種是從優(yōu)良的品種里挑選出來的種子。

　　但遺憾的是，搭乘神舟十三號載人飛船的無花果種子全都來源于國外。馬會勤教授解釋道，無花果在自然條件下的授粉需要當?shù)亻判》涞膸椭瑳]有榕小蜂雄樹就無法產(chǎn)生花粉。中國不是無花果的原產(chǎn)地，所以我國的無花果都是雌樹，所結的果子沒經(jīng)過授粉，不能發(fā)芽。

　　盡管通過育種可以培育成不需要榕小蜂也能產(chǎn)生花粉的無花果雄樹，但我國目前還不具備這項技術。因此，在無花果的培育上，我國未來想通過兩種途徑突破：一是嘗試能否找到不需要榕小蜂也能產(chǎn)生花粉的雄樹，二是嘗試馴化中國的某些小蜂讓其與無花果共生。

　　關于未來我國無花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，馬會勤教授表示，團隊會繼續(xù)努力，深入研究，希望未來能把無花果馴化成具有新時代意義的水果，滿足人民的生產(chǎn)生活和健康需求。

　　監(jiān)制：梁悅

　　記者：富賾

　　編輯：羅江 彭毓姬