讓青稞走出高原 走向世界

　　中國西藏網(wǎng)訊 青稞是雪域高原的特色農(nóng)作物，是生活在雪域高原各族兒女眼中的生命糧、健康糧、致富糧。為積極貫徹落實國家糧食安全戰(zhàn)略與“科技興糧”實施意見，助力加快占據(jù)青稞行業(yè)制高點，提升國際競爭力，推進我國青稞產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新標準、新產(chǎn)品的開發(fā)。8月4日，國家糧食產(chǎn)業(yè)（青稞深加工）技術(shù)創(chuàng)新分中心在西藏自治區(qū)拉薩市掛牌。

　　
圖為掛牌儀式現(xiàn)場 攝影：王佳豪

　　據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，目前對青稞資源的高效、綜合利用以及深入研究還很不足，存在大量的科技創(chuàng)新、標準制定空白，現(xiàn)有的青稞產(chǎn)品尚不能滿足消費者的需求，青稞深加工的技術(shù)水平仍有較大的提升空間。

　　國家糧食產(chǎn)業(yè)（青稞深加工）技術(shù)創(chuàng)新中心（以下簡稱：創(chuàng)新中心）依托中國農(nóng)業(yè)大學，聯(lián)合多家公司及北京工商大學等機構(gòu)共建。并在西藏拉薩等地設(shè)立分中心和產(chǎn)業(yè)基地，計劃總投資80萬元，建設(shè)規(guī)模超過3000平方米，核心原料基地規(guī)模26萬畝，組建期為三年。

　　
圖為西藏青稞 攝影：王佳豪

　　創(chuàng)新中心計劃組建青稞深加工技術(shù)創(chuàng)新平臺，建立我國首家國家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新中心數(shù)據(jù)庫。圍繞青稞深加工過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題，開展科技創(chuàng)新攻關(guān)，讓青稞走出青藏高原，走向國際市場。

　　
圖為西藏青稞 攝影：王佳豪

　　此外，創(chuàng)新中心還將積極開展青稞深加工領(lǐng)域的國際合作，聯(lián)合國際上大麥相關(guān)協(xié)會及高校院所等，深入開展青稞深加工與低碳可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域的國際合作。并通過政產(chǎn)學研結(jié)合，培養(yǎng)專業(yè)科技人才，形成穩(wěn)定的青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)力量。

　　
圖為在掛牌儀式上展出的部分西藏青稞產(chǎn)品 攝影：王佳豪

　　創(chuàng)新中心負責人說：“創(chuàng)新中心將通過三年的建設(shè)，構(gòu)建青稞深加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化‘一體化’技術(shù)體系，推動關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，帶動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)改革，推進健康中國建設(shè)，服務(wù)全面建成小康社會。”（中國西藏網(wǎng) 記者/王佳豪）