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      最美的風景是笑臉|山東日照:“莊戶嫂”煎餅火爆全國

      發布時間:2023-11-15 16:25:00來源: 人民網-山東頻道

       

        是時候讓你見識真正的山東煎餅了,剛熟的煎餅香脆可口,散發著清甜的香氣,咬上一口,薄脆香酥。11月12日,山東日照五蓮縣石場鄉的前坪頭村,網紅“煎餅嫂”——張吉花,帶領村民在自家的院內用傳統的工藝攤煎餅。用地產新鮮的玉米、豆子等作原料,用傳統的手工鐵鏊子攤出的煎餅薄脆香甜。自2020年起,“莊戶嫂”煎餅坊升級為“非遺工坊”,更好的將日照手工煎餅的手藝傳承下去,同時還通過電商平臺、網絡直播方式將日照煎餅推向更多家庭的餐桌。大家吃一口都得說:這煎餅,香著嘞!(宋年升)

      (責編:李文治)

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