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      防范外賣食品浪費

      作者:林麗鸝 發(fā)布時間:2023-06-15 16:01:00來源: 人民網(wǎng)-人民日報

        本報北京6月14日電 (記者林麗鸝)記者14日從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉:市場監(jiān)管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用 有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見》,落實反食品浪費法等法律規(guī)定,充分發(fā)揮平臺企業(yè)引領(lǐng)帶動作用,增強平臺內(nèi)商戶和消費者的文明消費意識,形成厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會風(fēng)尚,促進網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

        指導(dǎo)意見明確,引導(dǎo)平臺進一步優(yōu)化協(xié)議規(guī)則,完善湊單滿減機制,落實外賣食品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范平臺外賣配送服務(wù)。加強平臺內(nèi)商戶合規(guī)指引,鼓勵平臺建立商戶反浪費檔案,引導(dǎo)商戶設(shè)置小份餐品專區(qū),使用綠色包裝,并通過首頁顯著位置展示、流量扶持等方式加強對商戶正向引導(dǎo)。

        指導(dǎo)意見指出,鼓勵消費者厲行節(jié)約,引導(dǎo)平臺進一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu),優(yōu)化餐品信息展示,積極推廣小份餐品,強化全流程文明點餐提醒,建立健全消費者節(jié)約激勵機制。

        指導(dǎo)意見強調(diào),各級市場監(jiān)管、商務(wù)主管部門要加強制度供給,強化對平臺企業(yè)的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo),推動構(gòu)建多方參與的防范外賣食品浪費共治格局。

      (責(zé)編:李文治)

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