為進一步強化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治效果，持續(xù)凈化福州市網絡餐飲市場，12月12日，福州市市場監(jiān)管局開展了“每月一周查網紅”執(zhí)法行動。

　　執(zhí)法人員在上月美團平臺、餓了么平臺餐飲類目高銷量網紅店鋪名單中各隨機抽取1家開展“不打招呼、直奔現場”現場檢查整治。

　　從檢查情況看，經過市場監(jiān)管部門持續(xù)開展省紀委監(jiān)委“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治，網絡餐飲主體食品安全意識明顯增強。兩家營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證合法有效，未發(fā)現明顯臟亂差行為，但也存在部分問題：

　　美團平臺網紅餐飲店——SaengWon韓式炸雞萬達店（福州市倉山區(qū)韓味閣小吃店）冰箱半成品未加蓋、垃圾桶未加蓋、油炸鍋周邊未清洗干凈。餓了么平臺網紅餐飲店——塔斯汀中國漢堡浦上店（福州市倉山區(qū)利汀塔斯餐飲店）的食品、非食品、清潔工具存放密集，區(qū)分不明顯。

　　檢查中還發(fā)現，“SaengWon韓式炸雞萬達店”正在籌備變更場所。經營者表示，希望通過設施設備的升級以及加入堂食，讓消費者吃的更加放心。

　　執(zhí)法人員隨后趕往新場所進行參觀察看，發(fā)現該場所布局更合理，增加“互聯網＋明廚亮灶”設施，設置了堂食區(qū)。

　　經營者表示，經常看到市場監(jiān)管局通過電視、自媒體傳播網絡餐飲點題整治消息，知道怎樣做會更規(guī)范，更有生意。所以，自己就主動進行升級改造。執(zhí)法人員對此予以肯定，鼓勵其持續(xù)做好食品安全工作。

　　經營者主動的提升改造表明，經過一年多的點題整治，福州市網絡餐飲經營者食品安全意識有了明顯的提升。