新發地煮10噸餃子和留守商戶過除夕
“雖然沒能回家過年,可是吃出了家鄉的味道!”除夕當天中午,北京新發地“愛心餃子屋”前,水果商戶吳勤領到熱騰騰的餃子,邊吃邊點贊這鍋“煮”了32年的餃子。記者從新發地市場獲悉,今年新發地在市場內設置了5處“餃子屋”,為5000多留守商戶準備了10噸餃子,大家一起過除夕。
記者看到,“餃子屋”上的對聯非常有特色:上聯是“接種疫苗做核酸”,下聯是“降低風險保平安”。
“我到新發地已經十幾年了,每年春節都煮餃子,有一種大家庭的感覺。我們響應政府的號召,不出京、不離京,減少人員流動,降低一些風險。”水果商戶吳勤說,“首都人民春節期間對農產品有需求,我們干的就是‘菜籃子’‘果盤子’供應,保供穩價是我們的責任。”
“新發地市場成立了疫情防控工作小組,設立了18個專班,明確了各項職責,加大疫情防控宣傳力度,通過大屏幕、廣播、海報等方式引起全場人員高度重視,春節期間也安排了干部職工值班,加大各大門口的入場檢查、監督力度,筑起一道安全防線。”新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹,今年春節期間又趕上舉辦冬奧會,市場更要保供和防疫并舉,既要車水馬龍保供應,又要謹慎科學做好防控。
張玉璽說,北京市政府在保供穩價上出臺的免收進場費政策,有效降低了農產品的流通成本,新發地市場節前也提前做好貨源調度,組織商戶提前采收和儲備,今年留京過年大約有5000名商戶,其中絕大部分都是連續兩年就地過年。
記者了解到,目前新發地市場農產品供應充足,春節期間每日蔬菜水果供應量都會保持在1.5萬噸左右。
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