每年一到3月，人們總會惦念那一春的龍井新茶。2022年3月，將與西湖龍井茶一起出場的，還有《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》（以下簡稱《條例》）。

　　3月1日起，《條例》將正式施行。往后的西湖龍井茶將加強哪些方面的保護和管理？1月20日，杭州市人大常委會召開新聞發布會，對《條例》內容進行了詳細介紹。

　　《條例》的最大亮點，就是明確提出了對西湖龍井茶防偽溯源專用標識的管理。

　　專用標識，相當于西湖龍井茶的一張“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規格、編號、防偽信息等內容。通過這一標識，可以實現西湖龍井茶鮮葉來源地、茶樹品種和鮮葉采摘、加工等過程的追溯管理。

　　《條例》規定，西湖龍井茶生產經營者每年度可以在規定時間內通過西湖龍井茶數字化管理系統申領西湖龍井專用標識。禁止使用人轉讓、贈與、借用、故意遮擋、污損專用標識等行為。

　　西湖龍井茶在包裝銷售時，應當在包裝顯著位置加貼西湖龍井專用標識。通過互聯網等信息網絡銷售的，還應當在產品介紹頁面顯著位置予以明示。生產經營者不得在非西湖龍井茶的茶葉包裝、宣傳上使用易產生誤解和混淆的名稱、地名或者標識及可能誤導消費者的文字或者圖案標志，使消費者將該茶葉誤認為西湖龍井茶。

　　違反規定的，《條例》也提出了懲罰措施——首先由農業農村、市場監督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，可以對個人處二千元以上一萬元以下的罰款，對單位處一萬元以上五萬元以下的罰款。

　　《條例》的施行，意味著杭州對西湖龍井茶的保護又上了一個高度。

　　《條例》中明確了西湖龍井茶產區范圍。即“杭州市西湖區東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井范圍之內，由市人民政府認定的茶地”。

　　群體種是西湖龍井茶的“根與魂”，對此，《條例》加大了對該品種的保護力度。一方面，是要編制西湖龍井茶種質資源保護專項規劃，每十年開展一次種質資源普查，建立資源檔案；另一方面，是要劃定龍井群體種種質資源保護區，建立龍井群體種種質資源保存圃。此外，《條例》還進一步規范了西湖龍井茶農業投入品的使用，鼓勵生產者建設生態茶園，推廣使用茶園病蟲害綠色防控技術。

　　作為杭州的一張“金名片”，西湖龍井茶不僅歷史悠久，其特有的傳統手工炒制技藝還獲得了“國家非物質文化遺產”稱號。如何更好地傳承西湖龍井茶文化？《條例》也做了重點說明，尤其提到，要對傳統字號“獅龍云虎梅”以及傳統手工炒制技藝加強傳承與保護，對符合一定要求的手工炒茶技藝人員，還可認定為“杭州工匠”。

　　記者從發布會了解到，目前，杭州正全力做好西湖龍井專用標識數字化管理系統的升級、現場服務人員安排計劃和應急處置預案等工作，積極推進西湖龍井茶全生命周期智能化在線管理。接下來還將加強《條例》的普法宣傳，引導茶農（企）自覺遵守各項規定，引導消費者認準專用標識，并通過正規渠道購買西湖龍井茶。