中新網白城10月6日電 題：吉林鎮賚：“蟹”逅鹽堿地 “鮮”到全中國

　　中新網記者 郭佳

　　金秋時節，位于吉林、黑龍江、內蒙古三省區交界的鎮賚縣，正在大量出產嫩江大閘蟹，并快速銷往全國各地讓消費者嘗鮮。過去制約當地鄉村發展的鹽堿地因此重獲新生。

　　中秋國慶“雙節”長假，螃蟹消費進入旺季。“蟹老板”葛俊每天接聽一兩百個談螃蟹生意的電話，他不時從兜里掏出緩解嗓子痛的含片含上一粒。

　　“今年，鎮賚螃蟹養殖水面從去年的15萬畝擴大到30萬畝，保守估計，今年全縣能產600萬斤螃蟹，但是這些螃蟹根本不夠賣。”葛俊說。

　　鎮賚縣螃蟹養殖水域。(資料圖)王凱 攝

　　鎮賚縣處在被稱為“世界黃金緯度”的北緯45度，屬于溫帶大陸性氣候，降水適宜，日照充沛，氣候冷涼。在這樣的氣候環境，動植物都生長極佳。

　　葛俊介紹，螃蟹在高溫環境中食欲降低會影響生長，但鎮賚縣夏季溫度適宜，螃蟹胃口一直很好，生長周期反而比南方更長，而且在弱堿水環境里長大，肉質還有點甘甜。

　　過去，鎮賚縣所在的白城市因荒漠化、鹽堿化嚴重，被稱作“八百里瀚海”，惡劣的自然條件不僅限制了當地經濟發展，更讓這里成為中國東北的一片生態脆弱區。

　　十年前，吉林省啟動了一項超級工程——河湖連通，利用七年時間，將洪水、過境水引入區域內的湖泡、濕地，形成河湖互濟的大水網，這才有了今日“螃蟹橫行”的壯觀場面。

　　葛俊不僅是鎮賚縣螃蟹養殖帶頭人，還是中國科學院松嫩平原西部鹽堿濕地生態研究站蘇打鹽堿水型蟹種培育、成蟹大水面養殖、鹽堿生境稻蟹共作等關鍵技術的承接者。

　　鎮賚縣是吉林省水田種植面積第一大縣，記者連續多日走訪了解到，不少水田都養起了螃蟹。走在田埂上，一只只紐扣大小的螃蟹聽到腳步聲迅速躲進稻田深處。再過幾天，這些蟹苗將由葛俊收購，并于明年春投入大水面養殖。

　　中國科學院松嫩平原西部鹽堿濕地生態研究站站長文波龍介紹，經過這些年的不斷試驗探索，目前，這些技術已經取得成功，可以為蘇打鹽堿地區河蟹養殖鏈延長、產業競爭力提升和綜合效益增加提供有力支撐。

　　鎮賚縣副縣長孫宏宇表示，該縣將水稻與水產有機結合，推動小螃蟹變成大產業，2022年，全縣螃蟹產業產值已突破3億元。未來，該縣將持續推進河蟹養殖新技術，努力打造吉林水產新樣板、中國北蟹新標桿。

　　鎮賚縣螃蟹養殖水域。(資料圖)郭佳 攝

　　連日來，鎮賚縣的吉黑蒙水產品交易市場車水馬龍，來自中國各地的螃蟹經銷商匯聚于此，將三地螃蟹源源不斷地運往南方市場。經銷商馮杰告訴記者，該交易市場不僅解決了養殖戶賣蟹難題，還提高了價格透明度和交易效率。

　　正在鎮賚縣給河蟹養殖戶培訓的江蘇海洋大學客座教授唐向陽受訪時表示，鄉村振興關鍵是產業振興，產業振興關鍵在因地制宜發展特色產業，河蟹產業完美契合鎮賚縣實際，是帶動農民致富的好選擇。

　　鎮賚縣蟹農王凱養殖面積約有1200畝。年養殖純收入從兩年前的80萬元增長到今年的100萬元。王凱說，如果沒有全縣螃蟹養殖的規模效應，他也不可能成功。

　　如今，“蟹老板”葛俊2018年制定的“三步走”計劃基本實現：做給農民看，帶著農民干，領著農民賺。今年，他還擔任了吉林省河蟹協會會長。“我把人生最后一站、最后一件事都放在了這里。”葛俊說。(完)