高溫消毒要想真正達到預期效果需要足夠的溫度和時間。通常情況下,餐廳提供的水溫度較低,且很多人燙餐具的時間也非常短,所以吃飯前用開水燙碗,多因沒有達到足夠的溫度和時間,不能保證殺死多數致病性微生物。
(責編: 王東)
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高溫消毒要想真正達到預期效果需要足夠的溫度和時間。通常情況下,餐廳提供的水溫度較低,且很多人燙餐具的時間也非常短,所以吃飯前用開水燙碗,多因沒有達到足夠的溫度和時間,不能保證殺死多數致病性微生物。
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