人民網曼谷7月20日電 （記者張矜若、實習生冷江濤）7月19日，泰國政府公共關系部在曼谷藍象餐廳舉辦了主題為“美食體驗：泰式美食智慧提升軟實力”的活動，旨在提升泰國美食的國際知名度與國家軟實力。

　　7月19日，泰國曼谷藍象餐廳員工向參加活動的多國代表介紹如何挑選新鮮蔬菜。 人民網記者 張矜若攝

　　7月19日，泰國曼谷藍象餐廳主廚諾柔索梅妮演示如何制作泰國美食。 人民網記者 張矜若攝

　　泰國商務部下屬國際貿易促進司副司長彭威·瑟拉恩介紹了泰國食品的出口情況和未來的計劃。據彭威介紹，今年1月—5月，泰國食品出口總額為173.7514億美元，這其中，中國為泰國食品的最大出口國。彭威表示，泰國有著高質量的天然有機農產品，目前正在努力擴大國際有機食品市場。

　　本次活動是“泰國廚房邁向世界”計劃的一部分。“泰國廚房邁向世界”是泰國商務部在2006年推出的美食推廣計劃，希望集中泰國農業、金融業、餐飲服務業等多個領域的力量將泰餐推向全球，為本國農產品種植、加工及出口創造新機遇。

　　7月19日，參加美食活動的多國代表品嘗泰式傳統美食。人民網記者 張矜若攝

　　來自多國駐泰國使館、媒體單位等30多名代表參加了此次活動。活動期間，參會人員參觀了位于朱拉隆功大學附近的Samyan市場，學習如何挑選泰國美食制作所需的新鮮食材；參加了以“促進泰國食品出口及如何支持海外企業家”和“從食材的多樣性到泰國烹飪藝術的國際標準”為主題的新聞發布會，以及學習制作了兩道傳統泰式菜肴：泰式椰子咖喱面和泰式椰奶西米布丁。