科技日報訊 (記者趙漢斌)動脈粥樣硬化是心腦血管疾病的主要病理基礎，嚴重威脅著人類的健康，而低密度脂蛋白偏高是動脈粥樣硬化的主要致病因素。科技日報記者7月5日從云南農業大學獲悉，針對這一機制，該校教授盛軍帶領的科研團隊近期發現了三七皂苷治療動脈粥樣硬化的分子靶點，為開發精準治療該癥的新藥提供了科學依據。相關成果發表在國際期刊《食品與功能》上。

　　有“金不換”“南國神草”等名號的三七，是著名的中藥材品種。“現有藥效學研究表明，三七及其提取物具有抗動脈粥樣硬化、抗炎及鎮痛等多種效用。目前，國內使用三七作為配方的中藥超過1000種?！笔④娊榻B，但由于三七功效的作用分子靶點和分子機理一直沒有得到確認，使得三七藥用價值的深入研究和精準應用受到了限制。

　　盛軍團隊經過5年攻關，首次發現了三七功效的主要成分——三七皂苷S型苷元原人參二醇能夠與低密度脂蛋白受體LDLR結合，并阻斷血液中枯草桿菌蛋白酶樣絲氨酸蛋白酶與該受體的結合，促進肝臟對低密度脂蛋白的攝取，降低了血液中的低密度脂蛋白，緩解了高脂飲食引起的肝臟脂肪積累，進而發揮了對動脈粥樣硬化的預防和治療作用。在為期3個月的三七皂苷干預治療后，高脂飲食小鼠的動脈粥樣硬化顯著減輕，肝臟脂肪堆積也明顯降低。這是三七皂苷分子靶點和作用機制的首次發現。